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Presentación del Concurso de Gin Tónic de la 14ª Mostra de Cuina Marinera
La 14ª Mostra de Cuina Marinera incluye para mañana (martes, 4 de marzo) en su programa de actividades la presentación de las Jornadas Técnicas del Concurso de Coctelería-Modalidad Gin Tonic, a las 18.30 horas en el pub T-Class. Es la segunda vez que el Gin Tonic es la modalidad de cóctel del concurso, dado que, según los organizadores, se trata de un combinado que ha evolucionado mucho por lo que da opción a repetir. El concurso tendrá su fase final el próximo jueves, en la que un jurado de composición mixta valorará las elaboraciones de los alumnos propuestos por los centros formativos.
El concurso está organizado por el pub local T-Class y los C.D.T. Domingo Devesa de Benidorm, Monte Tossal de Alicante y l’Alqueria del Duc y PQPI de Gandía; I.E.S. Mediterránea de Benidorm y el Ayuntamiento.
Otra de las actividades de la 14ª Mostra de Cuina Marinera tendrá lugar hoy (lunes, 3 de marzo); se trata de la ponencia “La Cuina Marinera de La Vila Joiosa: beneficis per a la salut mental”, a cargo de la doctora Consuelo Llinares Zaragoza, médico-psiquiatra, que tendrá lugar a las 20.00 horas en el Salón Don Pedro de Finca la Finca la Barbera dels Aragonés.
La 14ª Mostra de Cuina Marinera comenzó el pasado día 28 de febrero y se prolongará hasta el 9 de marzo; un periodo de tiempo en el que los restaurantes participantes ofrecerán un menú creado y diseñado para la ocasión, en el que han trabajado durante un año y que se basa en la tradición gastronómica local, si bien se conjuga con la tradición y la vanguardia.
Dos fotografías de las casas de colores de Villajoyosa ganan el concurso de fotografía #mostralavila
El Ayuntamiento, convocado por las Concejalías de Redes Sociales y Turismo, ha fallado II Concurso de Fotografía Digital #mostralavila, siendo los ganadores los siguientes:
- 1º premio: Vincenzo Di Nuzzo
- 2º premio: Jero Esquerdo Galiana
El concurso se convocó con el fin de promocionar el municipio a través de las fotografías de los participantes y se han recibido un total de 132; el motivo principal de las imágenes debía ser La Vila Joiosa. La fotografía ganadora es una imagen de las tradicionales casas de colores de Villajoyosa y la que obtenido el segundo premio refleja el mar y la casas de colores
El concurso de fotografía ha podido seguirse en las redes sociales a través del hashtag #mostralavila; los premios son los siguientes: primer premio, una invitación para dos personas para la comida clausura de la Mosta de Cuina Marinera; el segundo, un lote de productos autóctonos.
Este año destaca la elevada participación de extranjeros, enviando sus fotografías al concurso.
Villajoyosa presenta las creaciones culinarias de la Mostra de Cuina Marinera 2014
El Alcalde de La Vila Joiosa, Jaime Lloret, y la concejala de Turismo y Comercio, Xaro Escrig, presentaron el 19 de febrero junto a los representantes de los 10 restaurantes locales participantes la 14ª edición de la Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa.
El Alcalde de La Vila, Jaime Lloret, ha felicitado a todos los restaurantes participantes y ha explicado que “la Mostra de Cuina Marinera, y la marca La Vila Gastronómica, no nacieron por casualidad, se basan en la larga tradición de la industria pesquera local, la segunda flota más importante de la Comunidad Valenciana, y en la importancia de la industria chocolatera de La Vila; en la Mostra también tiene presencia el turrón. La Mostra cada año crece e innova pero sin perder su esencia; de hecho este año, volvemos a los orígenes con el nardo y el salat como protagonistas de una charla, el concurso de gin-tonic, una bebida muy popular en La Vila, o la clausura a cargo del restaurantes vilero Club de Tenis per El Pòsit «.
Otro ejemplo de que la Mostra sigue creciendo es que en esta edición, y por primera vez, los menús están disponibles en inglés, francés, noruego, ruso y alemán, además del valenciano.
Durante los diez días que dura la Mostra, los restaurantes participantes ofrecen un menú degustación diseñado para la ocasión en el que han trabajado durante un año y que conjuga recetas tradicionales de la gastronomía local con la vanguardia e innovación. Se trata de creaciones culinarias que se basan en la larga tradición pesquera de Villajoyosa así como en su industria chocolatera y del turrón.
La XIV Mostra de Cuina Marinera se internacionaliza: sus menús están disponibles en inglés, noruego, ruso, francés y alemán.
La Mostra de Cuina Marinera, que celebra este año su edición número XIV, sigue creciendo e innovando y este año incorpora una novedad: los menús de los diez restaurantes que participan estarán por primera vez disponibles en otros idiomas, inglés, ruso, noruego, francés y alemán. Se trata de una iniciativa que tiene como fin llegar al mayor número posible de extranjeros que o bien residen en La Vila o bien la visitan de vacaciones.
Xaro Escrig, ha explicado que “en La Vila somos conscientes de que hay residentes de otras nacionalidades que disfrutan con nuestra gastronomía y queremos hacerles partícipes de un evento como la Mostra de Cuina Marinera; por eso, hemos decido que los menús estén disponibles en diferentes idiomas”.
Además de la parte estrictamente culinaria que protagonizan los restaurantes, hay una serie de actividades paralelas que también gozan de popularidad, calidad y prestigio como, por ejemplo, la Mostra del Ví Mediterrani o los concursos de cócteles, además de un taller-degustación gastronómico, la proyección de un documental, una conferencia o el Concurso Literario de Narrativa Gastronómica Infantil El Pòsit.
La Mostra de Cuina Marinera cumple 14 años
Los restaurantes que van a participar en la XIV Mostra de Cuina Marinera se han reunido con la concejala de Comercio y Turismo, Xaro Escrig, en el Ayuntamiento para ultimar la programación y todos los detalles del certamen gastronómico de este año; la Mostra tendrá lugar del 28 de febrero al 9 de marzo, por lo que, por segundo año consecutivo, coincide con dos fines de semana. Los diez restaurantes que participan en el presente edición elaborarán un menú para la ocasión que servirán durante ese periodo de tiempo.
Este año, la Mostra cumple 14 de años y a lo largo de la historia se ha ido consolidando como une evento gastronómico de referencia tanto en la comarca como en la provincia de Alicante. Éste es el primer evento de todos los de la marca de calidad La Vila Gastronómica y su elemento más representativo.
Creada hace 14 años, La Vila Gastronómica engloba las siguientes actividades gastronómicas que reflejan la cultura gastronómica de la localidad: “Con G de Tapas”, el “Concurs de Pebrereta” del barrio de Poble Nou, el concurso de All i Oli del barrio de La Ermita, la “Xocolatísima”, la “La Setmana de l´arròs” y la “Mostra de Cuina Marinera”.
La concejala de Comercio y Turismo, Xaro Escrig, ha explicado que “La Vila es pionera en organizar actividades que reflejan nuestra cultura gastronómica y que son muy atractivas desde un punto de vista turístico; tanto es así que hace 14 años creamos una marca propia de calidad, La Vila Gastronómica, para englobar todas ellas; somos conscientes del potencial que tenemos con nuestra gastronomía y, por eso, es uno de los pilares de nuestra oferta turística”.
Xaro Escrig ha recalcado que, la prueba de que esta fórmula funciona, es que otros municipios de la Marina Baixa han seguido la estela de La Vila a la hora de organizar y programar actividades gastronómicas, del mismo estilo de Villajoyosa. “Una vez más –ha añadido Xaro Escrig– quiero felicitar a nuestros restaurantes por el gran trabajo que realizan día a día en pro de nuestra gastronomía, promocionando nuestros productos y platos como los pescados de nuestra bahía, los arroces o nuestras frutas y hortalizas y por su implicación en un evento como la Mostra de Cuina Marinera”.
Los restaurantes que participan este año en la XIV Mostra de Cuina Marinera son los siguientes:
- Restaurante Emperador-Hotel Montiboli
- Restaurante Casa Elordi
- Restaurante El Náutic
- Restaurante Ca Marta
- Restaurante Zerca
- Restaurante Hogar del Pescador
- Restaurante Miramar
- Restaurante El Pòsit
- Restaurante Club de Tennis by El Pósit
- Restaurante La Marina
Ésta es la programación de la XIV Mostra de Cuina Marinera:
VIERNES, 28 FEBRERO: Fallo del II concurso de narrativa gastronómica infantil El Pòsit 17.30 horas; proyección audiovisuales de la Universidad de Alicante, con colaboración Cofradía Pescadores. 20.30 horas. Lugar: Centro Social Llar del Pensionista
LUNES, 3 DE MARZO: Ponencia a cargo de la doctora Consuelo Llinares Zaragoza, médico-psiquiatra bajo el título “La Cuina Marinera de La Vila Joiosa: beneficis per a la salud mental”. 20.00 horas. Lugar: Salón Don Pedro de la Finca la Barbera dels Aragonés.
MARTES, 4 DE MARZO: Presentación IV concurso coctelería modalidad gin tonics, organizado por T-Class CDT e IES Mediterránea. Lugar: Pub T-Class.
MIÉRCOLES, 5 DE MARZO: Charla degustación “Nardo y salat” a cargo de Vicen Romà y heladería Alboraya. 17.30 horas. Lugar: Aula Gastronómica Hostal El Mercat. Inscripciones en la Oficina de Turismo.
JUEVES, 6 DE MARZO: Final del concurso coctelería Pub T-class
VIERNES, 7 DE MARZO. Mostra del Vi Mediterrani y catas de vino dirigidas. Catas, 18.00 y 19.00 horas; Mostra, 20.00 horas. Lugar: El Mercat. Precio, 10 euros
MARTES, 4 DE MARZO: Comida de clausura a cargo del Restaurante El Pòsit en el Club Tenis.
Villajoyosa convoca el II concurso de fotografía digital #mostralavila
El Ayuntamiento de La Vila Joiosa, a través de las Concejalías de Redes Sociales y Turismo, ha convocado el II Concurso de Fotografía Digital #mostralavila, que tiene como fin promocionar el municipio a través de las fotografías que envíen los participantes; el motivo principal de las imágenes debe ser La Vila Joiosa. El objetivo del concurso es premiar las dos mejores fotos entre todas las recibidas a través del mail: mostralavila@gmail.com
La concejala de Redes Sociales, Loli Such, ha explicado que “queremos que los ciudadanos y visitantes nos envíen fotografías de nuestro pueblo que publicaremos a medida que las recibamos en la página de facebook del Ayuntamiento (Ajuntament La Vila Joiosa) y las redes sociales (twitter, y pinterest); el objetivo es promocionar nuestro municipio con las imágenes realizadas por los participantes del concurso”.
El concurso de fotografía podrá seguirse en las redes sociales a través del hashtag #mostralavila, dado que se publicarán bajo ese epígrafe.
La inscripción en el concurso es gratuita y se trata de un concurso abierto, sin que sea necesario tener conocimientos de previos de fotografía; para incentivar la participación hemos fijado dos premios:
- Primero: cena para dos personas en la clausura de la Mosta de Cuina Marinera.
- Segundo: un lote de productos autóctonos.
Para participar en el concurso es imprescindible ser mayor de 18 años, y haber facilitado al menos los siguientes datos personales: nombre, apellidos, DNI, mail y teléfono. Cada participante podrá participar en el concurso con un máximo de 5 fotografías, color o blanco y negro.
El plazo de recepción de fotografías comenzará el día 1 de febrero de 2014 y finalizará el día 23 de febrero del 2014. Las fotografías deberán enviarse por mail en formato jpg y no podrán ser inferiores a 1024 pixels, en su lado mayor, ni superiores a 5 MB. No se aceptarán fotomontajes. Las fotografías se podrán realizar tanto con cámara digital como con móvil.
El jurado que decidirá quién gana el concurso #mostralavila es el siguiente:
- Dos miembros del Foto Cine La Vila
- Un experto en fotografía de la localidad (amateur)
- Un experto en redes sociales
- Un profesional del diseño gráfico
- Un técnico municipal, como secretario de actas, con voz pero sin voto
Las personas que quieran participan y tengan alguna duda o necesiten más información pueden contactar con los organizadores del concurso a través del siguiente mail: mostralavila@gmail.com
Villajoyosa, ciudad piloto como Destino de Turismo Inteligente de España
Villajoyosa presentará en Fitur (Feria Internacional de Turismo), que se celebra en Madrid desde 22 y hasta el 26 de enero, su hoja de ruta para convertirse en Destino de Turismo Inteligente, siendo la ciudad piloto en la que se está analizando todo cuanto se necesita para el proyecto; esta hoja de ruta responde al convenio de colaboración ya firmado entre la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR) y el Ayuntamiento de Villajoyosa para el desarrollo de actuaciones tecnológicas en materia turística que permitieran que el municipio se transforme en un Destino Turístico Inteligente.
A la rueda de prensa de Fitur para presentar este proyecto, que tendrá lugar el miércoles en el Pabellón de la Costa Blanca, acudirán tanto el Alcalde de La Vila Joiosa, Jaime Lloret, como la concejala de Turismo, Xaro Escrig, y el presidente de SEGITTUR, Antonio López de Ávila.
Este proyecto que se enmarca en el Plan Nacional e Integral de Turismo (PNIT) 2012-2015 del Ministerio de Industria, Energía y Turismo. SEGITTUR ha elegido a La Vila como ciudad piloto por ser un destino turístico auténtico; de hecho, ha valorado las Fiestas de Moros y Cristianos, declaradas de Interés Turístico Internacional, y que representan su historia como pueblo; la gastronomía, con una marca propia, La Vila Gastronómica, registrada; las playas, con la certificación ISO 14.001 y 9.001 para sus once playas y cinco banderas azules, así como su ingente patrimonio histórico y cultural, con 11 Bienes de Interés Cultural.
Villajoyosa es el primer destino al que se le realiza el diagnóstico para convertirse en Destino Turístico Inteligente; este proyecto supone una apuesta decidida por la innovación en el uso de las nuevas tecnologías para el desarrollo turístico de Villajoyosa, lo que permitirá ofrecer una serie de servicios turísticos que contribuirán a mejorar la experiencia de la visita a los turistas, a la vez que se obtendrá más información sobre el comportamiento del turista en el destino, se incrementará la competitividad del destino y mejorará la calidad de vida de los residentes.
Además, La Vila Joiosa presentará en Fitur dos aplicaciones turísticas, desarrolladas por SEGITTUR, ya disponibles para sistema Adroid: Experience Spain Villajoyosa, una guía de viaje que da información de los distintos atractivos de la localidad alicantina a sus visitantes, y Spain Feedback, que permite conocer el nivel de satisfacción del turista tras su viaje mediante una encuesta. En un futuro, llegará a haber hasta diez aplicaciones diferentes sobre Villajoyosa, dependiendo de las necesidades turísticas del municipio.
El único de la Comunidad Valenciana
La Vila Joiosa es el único municipio de la Comunidad Valenciana elegido para convertirse en “Destino Turístico Inteligente”; en total, en España hay once municipios que serán pioneros en ser “Destinos Turísticos Inteligentes”, algo que se plasmará en la implantación de aplicaciones para utilizar en móviles y tabletas con información sobre playas y sus servicios, parques, ocio, cultura, monumentos, museos, gastronomías, fiestas, entre otros.
La concejala de Turismo, Xaro Escrig, ha explicado que para llevar a cabo este proyecto “hemos trasladado a los responsables de SEGGITUR, en diferentes reuniones de trabajo, cuál es nuestra estrategia turística, que se basa en potenciar el turismo cultural; La Vila quiere ensalzar su patrimonio histórico y cultural para apostar por le turismo cultural y de calidad como fuente de ingresos y motor económico; esto es lo que hemos expuesto en la reunión, nuestro afán e iniciativas por destacar como destino turismo cultural, sin olvidar otros pilares de nuestra oferta como son: sol y playas; gastronomía y Fiestas de Moros y Cristianos (declaradas de Interés Turístico Internacional”.
En cuanto a la gastronomía, Xaro Escrig, ha destacado que, a la hora de ser elegida ciudad piloto de Turismo Inteligente, SEGITTUR ha tenido en cuenta que en los diferente eventos gastronómicos de la marca La Vila Gastronómica se promociona la industria, con el pescado y chocolate como máximos exponentes; los eventos de La Vila Gastronómica son: Con G de Tapas, el Concurs de Pebrereta del Poble Nou, el concurso de All i Oli de La Ermita, la Xocolatísima, la Setmana de l´arròs y la Mostra de Cuina Marinera
“Otros factores que se han tenido en cuenta para elegirnos como Destino de Turismo Inteligente han sido que tengamos una Oficina de Turismo distinguida con la Q de calidad así como los las certificaciones ISO 14.001 y 9.001 para nuestras once playas, unas certificaciones que recogeremos en FITUR”, ha agregado Xaro Escrig.
Destacar a nivel nacional
“Consideramos que hoy en día la tecnología es primordial a la hora de dar a conocer nuestro municipio así como para facilitar la estancia a los turistas que nos visiten, con información práctica sobre playas accesibles, zona azul de aparcamiento, áreas de recreo infantiles o recorridos turísticos por nuestros principales monumentos; tener esta información en el móvil o tableta es un gran avance y una comodidad; estamos seguros de que ser pioneros en turismo inteligente nos beneficiará; la tecnología, sin duda, debe estar al servicio del turismo”, ha agregado Escrig.
En referencia a ser uno de los once municipios de este proyecto, Xaro Escrig, ha destacado que: “Estar a la vanguardia con este tipo de acciones nos distingue como destino y pone el foco sobre esta ciudad; “Destacar entre la maravillosa oferta nacional es algo muy difícil y de largo recorrido que se va consiguiendo con este tipo de acciones”.
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